RUTA DEL CHOCOLATE «EL DE COMERCIO JUSTO SABE MEJOR’
Es una iniciativa gastronómica que cuenta con la colaboración de algunos establecimientos de Tudela, y su objetivo es difundir la necesidad de un Comercio Internacional basado en la justicia y sostenibilidad, se celebra del 3 al10 de marzo y participan 7 cafeterías y restaurantes de Tudela en los que se podrá degustar recetas cuyo elemento central es el cacao de C.J.
Esta organizado por Setem Navarra- Naforroa, Pueblos Hermanos y Proclade Yanapay colaboramos desde la tienda de C.J. Balun Canan con el Taller de cacao y elaboración de trufas
El día 6 de marzo a las 18 horas en el Mercado de Abastos tendrá lugar el taller de cocina Trufas de chocolate, realizado por Balún Canán y que estará dirigido por Lourdes Arilla. Será para un máximo de 12 personas y es necesaria inscripción previa en el propio local de Balún Canán o en la Biblioteca.
